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[VOYAGE #19] Le petit-déjeuner japonais, une tradition salée et équilibrée
Update: 2024-11-06
Description
À l'image du déjeuner et du dîner, le repas japonais du matin est composé d'une succession de petits plats salés. On y retrouve les mêmes aliments : riz, poisson grillé, natto et soupe miso, accompagnés de thé vert. Sain et équilibré, il est réputé pour être l'un des meilleurs petits-déjeuners pour la santé au monde. Dans les villes, les jeunes Japonais se tournent également vers une version plus sucrée et occidentalisée, à base de café et de pâtisseries sucrées. Marjorie et Charly vous le détaillent dans cet épisode.
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